Apóstata Tinto Old Vine Tempranillo VdM Península Viticultores
Neu
75 cl / Car x6 / 2020
CHF 16.65
Abgeholt CHF 15.65
Steckbrief
- Artikelnummer
- 894220
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Spanien
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorte
- Touriga Franca
- Region
- Cigales
- Volumen
- 15 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Barrique
- Charakter
- Dichtes Dunkelrot, mit schwarzem Kern, markante Viskosität. Intensives kompottartiges Bukett, schwarze Beeren, Cassis, Heidelbeeren, würzig-röstig mit einem Hauch Vanille, zarte rauchige Ausbaunote. Langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, im Nachhall lang und sehr harmonisch mit markanten Gaumenaromen.
- Geschichte
- «Apóstata» – der Abtrünnige macht vieles anders als gewohnt. Zwei Master of Wines und zwei Oenologen kreieren gemeinsam ein aussergewöhnliches Produkt. Vereint wird nicht nur das Wissen von vier Experten, sondern auch Old Vine Tempranillo aus vier verschiedenen Regionen Spaniens. Die alten Reben gedeihen auf unterschiedlichen Böden und Höhenlagen und kombinieren somit die Aromen des Landes. Es ist ein Wein der ausserhalb der politischen Grenzen und gewohnter Normen kreiiert wurde.
- Konsumhinweis
- Geschmorte Kalbsbäggli, Rindsragout mit Steinpilzen an Portweinsauce, Lamm an Rosmarinjus, vollreifem Hartkäse.