Cabernet Sauvignon Reserva, Legado DO Maipo De Martino

75 cl / Car x6 / 2020
CHF 20.85
Abgeholt CHF 19.85

Steckbrief

Artikelnummer
901020
Kategorie
Rotwein
Land
Chile
Jahrgang
2020
Traubensorte
  • Cabernet Sauvignon
Region
Maipo
Volumen
13.5 %
Abfüllung
75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung. Danach Reifung während 12 Monaten in französischen Barriques.
Charakter
Schwarze Kirschen, dicht, satt, kräftig
Terroir
Aus familieneigenen Parzellen in Los Coipos im Maipo Valley. Leichte Schwemmböden mit viel Sand und Kies und guter Drainage.
Geschichte
1934 kaufte der italienische Einwanderer Pietro de Martino einige Hektaren Rebland im Maipotal. Damit setzte er eine alte Familientradition aus Viganello fort. Oenologe Marcelo Retamal reist einmal jährlich in verschiedene Länder, um sich mit der dortigen Weinproduktion sowie den neuesten Entwicklungen und Trends vertraut zu machen. Die De Martino Weine zeichnen sich heute durch die Intensität des Fruchtaromas und durch angenehme Gerbstoffe aus.
Konsumhinweis
Rind, Grilladen, Châteaubriand
Bewertung
92 Vinous