Cavaliere d'Oro Chianti DOCG Chianti Castello di Gabbiano
Neu
75 cl / Car x6 / 2021
CHF 14.00
Abgeholt CHF 13.00
Steckbrief
- Artikelnummer
- 45302721
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 95% Sangiovese
- 5% Merlot
- Region
- Toscana
- Volumen
- 12.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Wurde während 6 Monaten im Stahltank ausgebaut. Nach dem Umzug auf die Flasche ruhte der Wein nochmals während 6 Monaten.
- Charakter
- Granat, fruchtig, Johannisbeeren, frisch, leicht und süffig.
- Terroir
- Das Traubengut stammt aus den Rebbergen befreundeter Weinbauern im Chianti DOCG.
- Geschichte
- In der lieblichen Hügellandschaft der Toscana, südlich von Florenz, liegt das Schloss aus dem 12. Jahrhundert inmitten von Reben. Auf dem 102 Hektaren grossen Gut wachsen auf 52 Hektaren Reben und auf 20 Hektaren Olivenbäume, der Rest besteht aus Obstbäumen und Wald. In den letzten Jahren wurde der Original Weinkeller mit kleinen und grossen Holzfässern renoviert. Neben der Produktion von Wein, Olivenöl und Weinessig bietet Castello di Gabbiano auch Gästezimmer an.
- Konsumhinweis
- Pasta, Salami, Rohschinken, Brasato, Pizza.
- Bewertung
- 88 Punkte Wine Spectator