Château Fleur de Lisse AOC St. Emilion Château Fleur de Lisse (Bio)

Steckbrief

Artikelnummer

901921

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2021

Traubensorten

• 95% Merlot
• 5% Cabernet Franc

Region

Bordeaux

Volumen

13.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Wird während 12-18 Monaten in Barriques, davon 20 % neuen, ausgebaut

Charakter

Brillantem Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtig und feinduftig zeigt der Wein in der Nase Blaubeeren und Erdbeeren, ergänzt mit Noten von Veilchen und einem Hauch Sechuan-Pfeffer. Im Gaumen vollmundig, rund, mit süssem Schmelz und einer herrlichen Frucht ausgestattet präsentieren sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, wilden Brombeeren, etwas Lakritz und geröstetem Kaffee. Die fein gewobenen, sehr weichen Tannine machen sich erst im Abgang bemerkbar.

Terroir

Liegt auf dem Gemeindegebiet von Saint-Étienne-de-Lisse in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Die Weinberge erstrecken sich auf einem homogenen Terroir aus Schluff und Kalkstein über lediglich 9 Hektar.

Geschichte

Château Fleur de Lisse, vormals Château Gaillard, wurde im Jahr 1952 von Jean und Simone Petit gegründet. Die Rebfläche vergrösserte sich im Laufe der Jahre Parzelle um Parzelle. Inzwischen wurde das Weingut komplett erneuert, die Weinberge neu strukturiert und die Kelleranlagen modernisiert. Im Jahr 2016 kauften Patrick Teycheney, seine Frau und seine Tochter Caroline das Château Fleur de Lisse sowie ein weiteres Château in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Die beiden neuen Güter wurden mit einem anderen Château, das bereits im Familienbesitz war, vereint. Zu Ehren seiner Enkelin Jade, hat Patrick Teycheney die 3 Weingüter in «Vignobles Jade» zusammengeführt. Château Gaillard wurde in diesem Konstrukt aufgegeben. Ab Jahrgang 2020 wird er Wein das Bio Label auf der Etikette haben, sind aktuell noch in der Umstellphase.

Konsumhinweis

Rindfleisch, Braten, Käse

Bewertung

18 Punkte Vinum