ComeMe C. Beretta IGT Veneto Pasqua Vigneti e Cantine
25%
75 cl / Car x6 / 2022
CHF 15.65CHF 20.90
Abgeholt CHF 14.65CHF 19.90
Steckbrief
- Artikelnummer
- 44632722
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- Corvina
- Merlot
- Region
- Venetien
- Volumen
- 13.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Der Corvina-Merlot-Blend wird gemeinsam gepresst und zusammen im Stahltank ausgebaut. Die restlichen 30% Merlot lagern in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Danach werden die beiden miteinander vermischt. Anschliessend reift der Wein für etwa 8 Monate in Barriques.
- Charakter
- Cassis, schwarze Kirschen, Brombeeren, Zedern, schwarze Schokolade
- Terroir
- Die Trauben kommen aus zwei verschiedenen Regionen. Valpantena und Illasi.
- Geschichte
- Das Weinhaus Pasqua ist ein alteingesessenes Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Die Linie Cecilia Beretta ist seit ihrer Entstehung Anfang der Achtzigerjahre, für Pasqua eine Experimentierbühne zur Modernisierung ihrer Traditionsgewächse. Mittlerweile haben sich die enormen Investitionen gelohnt. Die Reben haben ein interessantes Alter erreicht und ein merklicher Qualitätssprung hat sich eingestellt. Heute präsentiert Cecilia Beretta eine Linie, die ihresgleichen sucht, neue Dimensionen von aromatischen Finessen und elegantem Geschmack.
- Konsumhinweis
- Grilladen, Tagliata di Manzo, Lamm, Ossobucco, Käse