Flor do Cume Tinto DOP Douro Quinta do Cume

Steckbrief

Artikelnummer

902718

Kategorie

Rotwein

Land

Portugal

Jahrgang

2018

Traubensorten

• Touriga Nacional
• Tempranillo
• Touriga Franca

Region

Alentejo

Volumen

13 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

temperaturkontrollierte Gärung, im Stahltank ausgebaut

Charakter

„Flor“ bedeutet Blume und „Cume“ ist auf Portugiesisch die Spitze des Berges: Diese „Blume der Bergspitze“ besitzt ein schönes rubinrot, eine fruchtig-blumige Nase mit Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und Gewürzen. Er hat feine Reifenoten aber samtige Tannine. Der Wein ist ausgewogen, frisch und einfach zum Lostrinken …

Terroir

Das Traubengut gedeiht an den sonnigen Hängen des historischen Dorfes Provezende, welches am rechten Douro-Ufer im Nordosten von Portugal liegt.

Geschichte

Die 15 Hektare grosse Quinta do Cume ist ein Familienunternehmen (Claudia Cudell und Jorge Tenreiro) die sich der Herstellung von Douro-Weinen widmet. Es liegt an den Hängen des historischen Dorfes Provesende, in Herzen des Douro-Tals. Die Nähe zum Wasser, die Sonneneinstrahlung und Höhe der Rebberge sind einige der Merkmale des Weingutes. Die Winzer Jean Hugues Gros und Frederico Cudell Tenreiro respektieren die für Natur und produzieren kleine Traubenerträge, für höchste Weinqualität.

Konsumhinweis

Geräuchtertem, kurzgebratenen Fleischgerichten aber auch zu vegetarischen Gerichten oder einfach nur so …