Flores de Callejo DO Ribera del Duero Felix Callejo

Steckbrief

Artikelnummer

902822

Kategorie

Rotwein

Land

Spanien

Jahrgang

2022

Traubensorte

• Tinta Fina (Tempranillo)

Region

Ribera del Duero

Volumen

14 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Maischegärung bei kontrollierter Temperatur während 10 Tagen, BSA bei 20° C, gefolgt von einem 4-monatigen Ausbau in Barriques.

Charakter

Ein fruchtbetonter, kräftiger Ribera del Duero für den Alltag. Der kurze Ausbau in neuen Barriques verleiht ihm eine elegante Note, ohne die typischen Aromen von Brombeeren und Pflaumen zu überdecken.

Terroir

Castilla y Leon, Duero-Tal

Geschichte

Die Bodegas Félix Callejo wurde 1989 gegründet und wird als reiner Familienbetrieb geführt. Bevor der Önologe José Félix Callejo, der Sohn des Gründers Félix Callejo, im elterlichen Weingut einstieg, hat er mit Jean-Claude Berrouet auf dem vielleicht berühmtesten aller französischen Weingüter, Château Petrus, gearbeitet und für Miguel Torres in Chile Wein vinifiziert. Die zweite Önologin der Familie, Noelia Callejo, war zusammen mit Michel Rolland bei Araujo Estate Wines in Kaliforniern für die Weine verantwortlich. Kein Wunder also, dass Félix Callejo mittlerweile zur absoluten Spitzenklasse in Spanien zu zählen ist, was vor allem auch die kontinuierlich hohe Punktzahl von Robert Parker zeigt.

Konsumhinweis

Lasagne und Pizza aber auch zu Lamm- und Rindfleisch sowie zu scharfen, würzigen Speisen.

Bewertung

90 Punkte James Suckling 90 Guía Peñín 90 Tim Atkin