Mare'ma IGT Toscana Tenuta Fertuna
150 cl / Car x3 / 2019
CHF 66.55
Abgeholt CHF 64.50
Steckbrief
- Artikelnummer
- 90619
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 45% Cabernet Sauvignon
- 45% Merlot
- 10% Sangiovese
- Region
- Toskana
- Volumen
- 14 %
- Abfüllung
- 150 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Fermentation teilweise in grossen Tonneaux; dann Malo; separater Ausbau in Barriques (neu und gebraucht) über 12 Monate; im Anschluss fand die Assemblage statt
- Charakter
- Vollmundig, samtig, vielschichtig
- Terroir
- Fruchtbare Schwemmböden entlang des Flusses Bruna zwischen Grosseto und Follonica
- Geschichte
- Fertuna, dessen Name sinnbildlich für die Fruchtbarkeit der Maremma steht, ist eingebettet in einer Art Amphitheater aus Weinbergen, Olivenhainen und wilder Vegetation der mediterranen Macchia. Das Motto von Direktor Paolo Rivella: "Nur mit stressfreien Trauben schenkt die Natur beste Qualität." Und die Weine spiegeln genau das wider. Sie sind wunderbar herkunftstypisch und in ihrer Aromatik finden sich all die vielen Kräuter und Geschmäcker der Umgebung. Momentan befindet sich das Weingut mitten in der Umstellung auf Bio.
- Konsumhinweis
- Gruyère Burger, Ribeye Steak oder Tagliata di Manzo original mit Rucola und Parmesan