Merlot Ascona Riserva DOC Ticino Cantina alla Maggia

Steckbrief

Artikelnummer

911920

Kategorie

Rotwein

Land

Schweiz

Jahrgang

2020

Traubensorte

• Merlot

Region

Tessin

Volumen

13.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

30-monatiger Barriqueausbau

Charakter

Geruchssinn von grosser Feinheit und Komplexität. Der fruchtige Teil bietet Noten von getrockneten roten Früchten. Die Röstigkeit ist leicht und gut integriert, kombiniert mit einem balsamischen Hintergrund von getrockneten Blumen, Orangenschalen und orientalischen Gewürznoten. Wichtige Struktur und Tannin. Ein Wein von Klasse und grosser Langlebigkeit. Trocken, elegant und mit ausgezeichneter Säureschulter. Harmonisch in der Nase sehr anhaltend.

Terroir

Das Traubengut stammt von 40-jährigen Reben aus den Parzellen in Ascona. Die Bodenbeschaffenheit ist sandig und teilweise kiesig mit Granit- und Geneisgestein.

Geschichte

Im Flussdelta der Maggia wurde 1930 das Landwirtschaftsgut Terreni alla Maggia angelegt. Das rund 130 ha umfassende Landwirtschafts- und Weinbaugebiet befindet sich in den Gemeinden Ascona, Locarno, Gordola und Avegno. Seit 1950 wird neben Ackerbau und Geflügelzucht auch Weinbau betrieben.

Konsumhinweis

Gebackener Terreni alla Maggia-Reis mit Auberginen und Tessiner-Käsegratin, Lasagne mit Auberginen und Lammragout, Chateaubriand mit Sauce Bérnaise