Monastrell Alfredo DO Valencia De Moya

Steckbrief

Artikelnummer

904021

Kategorie

Rotwein

Land

Spanien

Jahrgang

2021

Traubensorte

• Monastrell

Region

Valencia

Volumen

14 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Das Traubengut wird nach der Ernte auf 4°C heruntergekühlt. Nach der Gärung bleibt der Jungwein noch ca. 20 Tage auf der Maische. Danach wird er während 11 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

Charakter

Kräftiges Rubinrot. Aromen von Waldbeeren und Cassis mit dezenter Röstaromatik. Elegant mit angenehmer Fruchtsäure und gut eingebundenen Tanninen.

Terroir

Die 40-jährigen Rebstöcke gedeihen südlich von Valencia auf ca. 500m über Meer.

Geschichte

Das Weingut De Moya wurde im Jahre 2001 von dem Belgier Yves Laurijssens gegründet. Er wanderte damals mit seiner Familie nach Spanien aus, um seinen Traum von einer eigenen Kellerei zu erfüllen. In Valencia wurde er fündig und kaufte 40 Hektar Land, auf denen bis zu 95 Jahre alte Weinberge stehen. Yves Ziel war es, die besten Rotweine aus der Bobal-Traube zu keltern. Alle Weine, die entstanden sind, tragen die Namen seiner Familienmitglieder. Der Name der Kellerei kommt von dem kleinen, charmanten Dorf Casas de Moya, in welchem die Weinberge liegen. Die Höhe der Hügel variiert zwischen 800 und 950 Metern.

Konsumhinweis

Saftigem Steak, Burger aber auch zu vegetarischen Gerichten