Numina Gran Corte Mendoza Bodegas Salentein

Steckbrief

Artikelnummer

904318

Kategorie

Rotwein

Land

Argentinien

Jahrgang

2018

Traubensorten

• 65% Malbec
• 14% Cabernet Sauvignon
• 10% Cabernet Franc
• 6% Merlot
• 6% Petit Verdot

Region

Mendoza

Volumen

13.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Nach 6 Monaten im grossen Holzfass wurden die Sorten assembliert und reiften während weiteren 10 Monaten in Barriques.

Charakter

Vollmundig, kräftig, saftig, intensiv, breit

Terroir

Das Traubengut stammt aus dem Valle de Uco, Provinz Mendoza. Die Malbec Reben wachsen im El Oasis Estate, die Merlot Trauben kommen von der Finca La Pampa auf 1'300 Meter ü. M.

Geschichte

Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein ist 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet worden. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Berrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge für die Barrel Selections liegen im Herzen des Uco Valley auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.

Konsumhinweis

Grilladen, Chili con Carne, Fleisch

Bewertung

Mundus Vini