Parajes de Callejo DO Ribera del Duero Felix Callejo

Steckbrief

Artikelnummer

40051722

Kategorie

Rotwein

Land

Spanien

Jahrgang

2022

Traubensorten

• 85% Tinta Fina (Tempranillo)
• 10% Garnacha
• 5% Albillo Mayor

Region

Ribera del Duero

Volumen

14 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Charakter

Von tiefer rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Eine verführerische Nase von Waldbeeren mit würzigen Barrique-Noten. Vollmundig und lang mit erstklassigem Tannin. Wird in den nächsten Jahren noch für viel Trinkfreude sorgen.

Terroir

Ribera del Duero, Spanien

Geschichte

Die Bodegas Félix Callejo wurde 1989 gegründet und wird als reiner Familienbetrieb geführt. Bevor der Önologe José Félix Callejo, der Sohn des Gründers Félix Callejo, im elterlichen Weingut einstieg, hat er mit Jean-Claude Berrouet auf dem vielleicht berühmtesten aller französischen Weingüter, Château Petrus, gearbeitet und für Miguel Torres in Chile Wein vinifiziert. Die zweite Önologin der Familie, Noelia Callejo, war zusammen mit Michel Rolland bei Araujo Estate Wines in Kaliforniern für die Weine verantwortlich. Kein Wunder also, dass Félix Callejo mittlerweile zur absoluten Spitzenklasse in Spanien zu zählen ist, was vor allem auch die kontinuierlich hohe Punktzahl von Robert Parker zeigt.

Konsumhinweis

Kräftige, würzige Speisen, vor allem natürlich (rotes) Fleisch wie Lamm, Wild oder Rind.