PURO Corte d'Oro Biologisch & Vegan Dieter Meier
75 cl / Car x6 / 2020
CHF 35.20
Abgeholt CHF 34.15
Steckbrief
- Artikelnummer
- 893220
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Argentinien
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Malbec
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Region
- Mendoza
- Volumen
- 14.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Biologischer Anbau und vegan zertifiziert. Die Trauben für den Topwein der Puro Linie werden im April gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Betontank vergoren. Um dem Wein mehr aromatische Fülle und eine feine Struktur zu verleihen, werden die Weine nach abgeschlossener, alkoholischer Gärung in Fässer aus französischer Eiche (aus erster und zweiter Belegung) gelegt, in denen sie sich schliesslich während einer rund zwölfmonatigen Reife harmonisch vollenden.
- Charakter
- Tiefdunkles sattes Rot. Kräftiger Duft nach Waldbeeren, Pflaumen, Pfeffer und etwas Tabak. Voller, kräftiger Wein mit viel Würze, solider Struktur und viel saftiger Frucht. Dank frischer Säure gut ausbalanciert. Sehr lang nachklingend mit Frucht und etwas Gewürznelken. Sehr elegant und strukturiert. Gut auch zum Lagern!
- Konsumhinweis
- Grilladen, rotes Fleisch, Geschmortes, Wild