Zweigelt Burgenland Weingut Hundsdorfer

Steckbrief

Artikelnummer

907320

Kategorie

Rotwein

Land

Österreich

Jahrgang

2020

Traubensorte

• Zweigelt

Region

Andau Neusiedlersee

Volumen

13.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Maischegärung bei 28°C, täglich Remontage während 12 Tagen, danach Ausbau im Stahltank.

Charakter

Kräftiges, dunkles Rot mit violettem Rand, fruchtige Aromen nach reifen Kirschen und Weichseln im Vordergrund. Trockener Wein, der sich am Gaumen abgerundet und mit einer fruchtigen Note sowie voluminösem Körper präsentiert.

Terroir

Die vorherrschenden Verhältnisse von Glimmerschiefer, Muschelkalk sowie Lehmund Lössböden bieten optimale Gegebenheiten für einen charakteristischen Geschmack.

Geschichte

Die Liebe zur burgenländischen Tradition und die Liebe zur Natur: das ist es was, die Triebaumers bei ihrer Arbeit antreibt. Sie erzeugen Gewächse, die man ihrer Herkunft jederzeit zuordnen kann. Selbstverständlich dominiert der Blaufränkisch, den sie sowohl in der Spielart fein-kirschfruchtig als auch in der vielschichtig-würzigen perfekt beherrschen. Der Respekt zu ihren Lagen und Böden zeigt sich im Verzicht auf synthetischen Dünger, auf Herbizide und auf Insektizide. In 25 von 26 Punkten entspricht ihr Weinbau denn auch dem organisch-biologischen.

Konsumhinweis

Rindfleisch, Pilzen, Lasagne und Käse