Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck *
75 cl / Car x6
CHF 61.90
Abgeholt CHF 59.90
Steckbrief
- Artikelnummer
- 88030
- Kategorie
- Schaumwein
- Land
- Frankreich
- Traubensorten
- 40% Chardonnay
- 40% Pinot Noir
- 20% Pinot Meunier
- Region
- Champagne
- Volumen
- 12 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Der Brut Réserve zeigt sich besonders vielschichtig und finessenreich. Das Geheimnis liegt am Reserve-Wein-Anteil, der mit 60% von keinem einzigen Champagnerhaus übertroffen wird. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist der ausgesprochen lange Ausbau im beeindruckenden Kellerlabyrinth von Reims.
- Charakter
- Funkelndes Gelb mit feinstem Mousseux. Im Duft elegant und voluminös, am Gaumen herrliche, volle Frucht von Aprikose, Mango und Mirabelle, auch getrocknete Früchte und frisches Brioche. Die perfekt eingebundene Säure wirkt finessenreich und animierend frisch. Langer, intensiver Abgang.
- Konsumhinweis
- Geniessen Sie diesen Wein zum Apéro mit Häppchen oder zu herzhaften Speisen wie Kalbsmedaillons an Rahmsauce, Pasteten in allen Varianten, Blätterteig mit Rahmragout oder Milken. Passt ausserdem hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten wie geräuchertem Lachs, Riesencrevetten, Zander oder aber auch zu feinem Geflügel und Hummer.
- Bewertung
- James Suckling 94/100 Mundus Vini Gold Wine Enthusiast 93/100 Wine Spectator 93/100