Der Schicke, Riesling Federspiel Wachau Weingut Eder
75 cl / Car x6 / 2020
CHF 21.15
Abgeholt CHF 20.15
Steckbrief
- Artikelnummer
- 902320
- Kategorie
- Weisswein
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorte
- Riesling
- Region
- Wachau
- Volumen
- 12.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Wachauer Weine im Kabinettbereich heissen hier Federspiel. Handlese im Oktober, schonende Pressung, Mostklärung mittels Schwerkraft, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe bis April.
- Charakter
- Klare saftige Steinobstnase mit etwas Citrus und weisser Weingartenpfirsich, mineralisches Säurespiel, am Gaumen angenehme Extraktsüsse und mit Biss, sehr guter langer Abgang.
- Terroir
- Wachau - Österreich
- Geschichte
- Am wunderschönen Wachauer Donau-Südufer gelegen, werden Weingärten in den besten Rieden rund um Mautern bewirtschaftet. Ein Mix von jungen und alten Reben garantieren zusammen mit dem Fleiss der Winzerfamilie Eder, Jahr für Jahr Weine, die für naturbelassenheit, Bekömmlichkeit und Trinkfreude stehen. Handlese, die so spät wie möglich und in mehreren Durchgängen vollzogen wird, ist genau so selbstverständlich wie dem Wein genügend Zeit zu lassen, sich zu entwickeln. Gut Ding braucht eben Weile!
- Konsumhinweis
- Apéro, Süsswasserfisch, Geflügel