*La Pera White DOCa Rioja Hacienda El Ternero

Steckbrief

Artikelnummer

909222

Kategorie

Weisswein

Land

Spanien

Jahrgang

2022

Traubensorten

• 48% Tempranillo Blanco
• 26% Viura
• 14% Garnacha
• 12% Sauvignon Blanc

Region

Rioja

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die verschiedenen Sorten werden jeweils separat im Stahltank ausgebaut.

Charakter

Helle strohgelbe Farbe, blass mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit süssen Aromen von tropischen Früchten, Pfirsich und Blutorange. Angenehme Säure, leicht süsslich, lang anhaltender Abgang.

Terroir

Trauben aus den jüngsten Weinbergen, gepflanzt auf 680 Metern Höhe.

Geschichte

Der Ursprung der Hacienda El Ternero geht auf das Jahr 1077 zurück, als sie zum Kloster Santa María de Herrera gehörte. Im Herzen der Hacienda befinden sich Gebäude aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert, welche in der Vergangenheit als Kloster, Kaserne, Schule und Krankenhaus für Pilger auf dem Jakobsweg dienten. In der Mitte befindet sich die Kapelle der Hacienda El Ternero, die auch heute noch geöffnet ist und über welche die Schutzpatronin, die Virgen de la Pera, wacht.

Konsumhinweis

Apéro, Tapas, Fisch und Poulet