Sauvignon Blanc Reserva, 347 Vineyards DO Casablanca De Martino
75 cl / Car x6 / 2023
CHF 14.50
Abgeholt CHF 13.50
Steckbrief
- Artikelnummer
- 52123723
- Kategorie
- Weisswein
- Land
- Chile
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorte
- Sauvignon Blanc
- Region
- Maipo
- Volumen
- 13 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Lese von Hand, Vergärung im Stahltank, anschliessender einmonatiger Ausbau auf der feinen Hefe.
- Charakter
- Weisse Cassis, Spargeln, Zitrus, rassig
- Terroir
- Zu 84% aus familieneigenen Parzellen im Maipo Valley. Der Rest stammt aus dem kühleren Casablanca Valley.
- Geschichte
- 1934 kaufte der italienische Einwanderer Pietro de Martino einige Hektaren Rebland im Maipotal. Damit setzte er eine alte Familientradition aus Viganello fort. Oenologe Marcelo Retamal reist einmal jährlich in verschiedene Länder, um sich mit der dortigen Weinproduktion sowie den neuesten Entwicklungen und Trends vertraut zu machen. Die De Martino Weine zeichnen sich heute durch die Intensität des Fruchtaromas und durch angenehme Gerbstoffe aus.
- Konsumhinweis
- Meerfrüchte, Gemüsegerichte