Terre Alte Bianco di Merlot DOC Ticino Gialdi SA
75 cl / Car x6 / 2023
CHF 19.50
Abgeholt CHF 18.50
Steckbrief
- Artikelnummer
- 36100723
- Kategorie
- Weisswein
- Land
- Schweiz
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorte
- Merlot
- Region
- Tessin
- Volumen
- 12.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Der klare Most wurde in Edelstahltanks bei 18 bis 20° Grad ausgegoren. Um höchsten Ausdruck des sortentypischen Charakters zu ermöglichen, wurde auf den biologischem Säureabbau verzichtet.
- Charakter
- Holunder, Williamsbirne, weisser Pfirsich, florale Noten
- Terroir
- Das Traubengut stammt aus den Weinbergen der Vertragspartnern.
- Geschichte
- Die Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet, dessen Sohn Feliciano sie heute leitet. Das ursprünglich im Weinhandel tätige Unternehmen erfährt 1984 einen Wandel, als Feliciano beschliesst, einen Weinbetrieb in der unteren Leventina zu übernehmen und mit der Produktion von Tessiner Weinen zu beginnen. Dank beträchtlicher und kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio verarbeitet heute die Gialdi Vini – zu der auch die Unternehmen Brivio (seit 2001) und Zamberlani (seit 2006) gehören Trauben von ca. 300 Winzern aus der Region.
- Konsumhinweis
- Apéro, Fisch, Geflügel