Dôle Salquenen AOC Valais Caves Du Paradis

50 cl / VINIx15
CHF 8.90
Abgeholt CHF 8.40
Nur im Lieferrayon verfügbar

Steckbrief

Artikelnummer
39054200
Kategorie
Rotwein
Land
Schweiz
Traubensorten
  • 90% Pinot Noir
  • 10% Gamay
Region
Wallis
Volumen
13 %
Abfüllung
50 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau
Im Stahltank ausgebaut.
Charakter
Himbeeren, rote Früche, Gewürze
Terroir
Das Traubengut stammt aus der Weinbaugemeinde in Salgesch aus integriertem Weinbau.
Geschichte
Alex Roten gründete vor über 50 Jahren in Siders die Weinkellerei Caves du Paradis. Das Unternehmen befindet sich noch heute im Familienbesitz und wird aktuell von Raphael Roten geleitet, der von seinem Sohn Olivier unterstützt wird. Es werden 10 Hektar eigenes Rebland zwischen Siders und Salgesch gepflegt. Das Weingut produziert rund 20 Crûs.
Konsumhinweis
Rotem Fleisch, Fondue Bourguignon