Merlot Quattromani Swiss Premium Wine DOC Ticino Gialdi SA

Steckbrief

Artikelnummer

36126722

Kategorie

Rotwein

Land

Schweiz

Jahrgang

2022

Traubensorte

• Merlot

Region

Tessin

Volumen

13.6 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Alte Reben. Die Trauben werden bei jedem Produzenten separat gekeltert und erst im Anschluss assembliert. Im Vordergrund steht das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen. Der Quattromani wird für über 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Charakter

Violette Farbe, würzige, süss-beerige und nach Kaffee duftende Nase. Markanter Gaumen mit saftigen und kräftigen Tanninen, noch jung mit grossem Potential.

Terroir

Zu gleichen Teilen, von Süden nach Norden: aus dem Mendrisiotto (Brivio), aus dem Luganese (Tamborini), aus dem Locarnese (Delea) und aus den Tre Valli (Gialdi).

Geschichte

Die Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet, dessen Sohn Feliciano sie heute leitet. Das ursprünglich im Weinhandel tätige Unternehmen erfährt 1984 einen Wandel, als Feliciano beschliesst, einen Weinbetrieb in der unteren Leventina zu übernehmen und mit der Produktion von Tessiner Weinen zu beginnen. Dank beträchtlicher und kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio verarbeitet heute die Gialdi Vini – zu der auch die Unternehmen Brivio (seit 2001) und Zamberlani (seit 2006) gehören Trauben von ca. 300 Winzern aus der Region.

Konsumhinweis

Rotem Fleisch sowie Entenbrust sowie zu Hartkäse, Brasato.