Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia DOC Bolgheri

Steckbrief

Artikelnummer

45443720

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Jahrgang

2020

Traubensorten

• 56% Cabernet Sauvignon
• 25% Merlot
• 10% Petit Verdot
• 9% Verdejo

Region

Toscana

Volumen

15 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Der Wein verblieb über einen Zeitraum von ungefähr 18 Monaten in den Barriques, die im temperaturkontrollierten Weinkeller von Ornellaia gelagert werden. Nach den ersten zwölf Monaten erfolgte die Assemblage der Rebsorten und darauffolgende Wiedereinfüllung in die Barriques, wo die Cuvée weitere sechs Monate verblieb. Nach der Abfüllung bleibt der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche, bevor er auf dem Markt eingeführt wird.

Charakter

Die intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration an. In der Nase reich und komplex, setzt er Aromen von reifen Beerenfrüchten frei, begleitet von Noten von süßem Tabak und Vanille. Am Gaumen offenbart sich ein Ornellaia von großer Ausgewogenheit, eine Kombination aus Beständigkeit und angenehmer Frische.

Terroir

Das Traubengut stammt aus den besten Parzellen in der Toscana.

Geschichte

Der Wunsch, die außergewöhnliche Qualität des Weinguts zu fördern, prägt seit Beginn die Ornellaia-Philosophie. Ornellaia ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot und der authentische Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das im Einklang mit der Natur entwickelt wurde.

Konsumhinweis

Kräftigen Fleischgerichten, dunklem Geflügel und milden Hartkäsen