Heida Paien 5 AOC Valais Bercoula SA

Steckbrief

Artikelnummer

912223

Kategorie

Weisswein

Land

Schweiz

Jahrgang

2023

Traubensorte

• Heida

Region

Wallis

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Charakter

Feine kräutrige Aromen mit süssem Apfel und der Frische von Zitrusfrüchten. Die Frischfruchtigkeit geht im Mund in exotische Aromen über.

Terroir

Verschiedene Lagen in Miège und Umgebung.

Geschichte

Als die Walliser Wein-Ikone Gérald Clavien eine Nachfolgelösung für seine Rebberge in Miège und Umgebung suchte, war den beiden Freunden Amédée Mathier und Urs Zweifel schnell klar, dass sie diese Chance nutzen möchten. Sie gründeten eine Firma mit Sitz im Wallis und nannten sie Bercoula, nach der berühmtesten Weinlage, die sie gemeinschaftlich von Clavien übernommen hatten. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist.

Konsumhinweis

Als Apéro zu einem Plättli oder zu Meeresfrüchten und Fischgerichten