Mocioto Assemblage Rouge 3 VdP Suisse Bercoula SA

Steckbrief

Artikelnummer

912423

Kategorie

Weisswein

Land

Schweiz

Jahrgang

2023

Traubensorten

• Merlot
• Diolinoir

Region

Wallis

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die Sorten Merlot und Diolinoir (Kreuzung aus Robinnoir x Pinot Noir), werden im Stahltank ausgebaut.

Charakter

Die Assemblage überzeugt mit intensiven Aromen nach Himbeere und Erdbeere. Mit seinem kräftigen Körper und der guten Struktur ist er ein vielseitiger Essensbegleiter.

Geschichte

Als die Walliser Wein-Ikone Gérald Clavien eine Nachfolgelösung für seine Rebberge in Miège und Umgebung suchte, war den beiden Freunden Amédée Mathier und Urs Zweifel schnell klar, dass sie diese Chance nutzen möchten. Sie gründeten eine Firma mit Sitz im Wallis und nannten sie Bercoula, nach der berühmtesten Weinlage, die sie gemeinschaftlich von Clavien übernommen hatten. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist.

Konsumhinweis

Walliser Plättli, Grilladen, Wild