Sauvignon Blanc Reserve Okanagan Valley Mission Hill

Steckbrief

Artikelnummer

57001721

Kategorie

Weisswein

Land

Kanada

Jahrgang

2021

Traubensorte

• Sauvignon Blanc

Region

Okanagan Valley

Volumen

12.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Vergoren in französischen Eichenfässern, ein Teil davon in neuen Barriques und ein Teil in Betoneiern.

Charakter

Unglaubliche Helligkeit und Intensität der Frucht, unterstrichen durch Zitrusfrüchte, Passionsfrucht und Limette; ergänzt durch Anklänge von Stachelbeere und Zitronengras im komplexen und anhaltenden Finale.

Terroir

Unser 2019er Reserve Sauvignon Blanc wurde in unseren Gutsweinbergen angebaut - Black Sage Bench. Jeder Weinberg hat ein eigenes Mikroklima, das der Rebsorte einzigartige Geschmacksmerkmale verleiht.

Geschichte

Anthony von Mandl, Sohn europäischer Eltern schloss sein Wirtschaftsstudium an der University of British Columbia ab, aber erkannte bald, dass Wein und Essen seine wahre Leidenschaft waren. Dies führte zu einer europäischen Ausbildung im Weinhandel, die ihn wiederum als Importeur und Händler feiner Weine nach Kanada zurückbrachte. Er hätte im Napa oder im Bundesstaat Washington in Weingut bauen können. Stattdessen schlug er Wurzeln in seiner Heimat Britisch-Kolumbien, in der weitgehend unbekannten Wein-Appellation Okanagan Valley. Er war absolut davon überzeugt, dass sein geliebtes Tal mit Zeit und Geduld anspruchsvolle Weine für ein internationales Publikum produzieren könnte. Mit seiner Familie an seiner Seite machte er sich auf, seinen Traum zu verwirklichen.

Konsumhinweis

Meeresfrüchte, grünes Gemüse, Ziegenkäse und cremige Saucen