Sauvignon Blanc Reserve Okanagan Valley Mission Hill
75 cl / Car x12 / 2021
CHF 26.50
Abgeholt CHF 25.50
Steckbrief
- Artikelnummer
- 57001721
- Kategorie
- Weisswein
- Land
- Kanada
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorte
- Sauvignon Blanc
- Region
- Okanagan Valley
- Volumen
- 12.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Vergoren in französischen Eichenfässern, ein Teil davon in neuen Barriques und ein Teil in Betoneiern.
- Charakter
- Unglaubliche Helligkeit und Intensität der Frucht, unterstrichen durch Zitrusfrüchte, Passionsfrucht und Limette; ergänzt durch Anklänge von Stachelbeere und Zitronengras im komplexen und anhaltenden Finale.
- Terroir
- Unser 2019er Reserve Sauvignon Blanc wurde in unseren Gutsweinbergen angebaut - Black Sage Bench. Jeder Weinberg hat ein eigenes Mikroklima, das der Rebsorte einzigartige Geschmacksmerkmale verleiht.
- Geschichte
- Anthony von Mandl, Sohn europäischer Eltern schloss sein Wirtschaftsstudium an der University of British Columbia ab, aber erkannte bald, dass Wein und Essen seine wahre Leidenschaft waren. Dies führte zu einer europäischen Ausbildung im Weinhandel, die ihn wiederum als Importeur und Händler feiner Weine nach Kanada zurückbrachte. Er hätte im Napa oder im Bundesstaat Washington in Weingut bauen können. Stattdessen schlug er Wurzeln in seiner Heimat Britisch-Kolumbien, in der weitgehend unbekannten Wein-Appellation Okanagan Valley. Er war absolut davon überzeugt, dass sein geliebtes Tal mit Zeit und Geduld anspruchsvolle Weine für ein internationales Publikum produzieren könnte. Mit seiner Familie an seiner Seite machte er sich auf, seinen Traum zu verwirklichen.
- Konsumhinweis
- Meeresfrüchte, grünes Gemüse, Ziegenkäse und cremige Saucen