Tenute del Pojo, Imperium, Pecorino IGP Terre di Chieti Di Camillo

Steckbrief

Artikelnummer

44644723

Kategorie

Weisswein

Land

Italien

Jahrgang

2023

Traubensorte

• Pecorino

Region

Abruzzen

Volumen

13.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden sanft gepresst, anschliessend findet eine kontrollierte Gärung statt.

Charakter

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen. Er ist fruchtig, mineralisch und gehaltvoll. Frische Aromen nach Zitrone und grünem Apfel werden mit einem zarten Duft nach Pfirsich und Akazie abgerundet.

Terroir

Lehmige Kalksteinböden in der Region Chieti, Abruzzen.

Geschichte

Der Ursprung der Familie Di Camillo begann in der Gemeinde Castelfrentano. Notarielle Urkunden zeigen auf, dass die Familie seit 1887 als Winzer eigene Reben hatte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man schon mit der Vermarktung der Weine. Nach dem Krieg wurde ein neues Weingut im Zentrum des Dorfes Poggiofiorito gebaut. Die fortschreitende Modernisierung der Anlagen und der Erfolg mit den Weinen ermöglicht es der Familie ihre Weine auf der ganzen Welt zu verkaufen. Heute wird das Unternehmen von der 5. und 6. Generation geführt und ist geprägt von Perfektionierung und Innovation.

Konsumhinweis

Apéro, Käse, gegrilltem Fisch und Sushi, Vitello Tonnato, Kalbfleisch.