Viognier Pays d'Oc IGP * Les Jamelles

Steckbrief

Artikelnummer

871822

Kategorie

Weisswein

Land

Frankreich

Jahrgang

2022

Produzent

Bataillard

Traubensorte

• Viognier

Region

Languedoc-Roussillon

Volumen

13 %

Abfüllung

75 cl

Inhaltsstoffe

.

Nutritioninfo

NutritionInfo: Alkoholgehalt (% Vol.) = 13

Konsumhinweis

Charakter

Ein äusserst harmonischer, fruchtiger, frischer, ausgewogener Weisswein. Sein recht kräftiges, komplexes Bukett dominieren Mangonoten, gefolgt von etwas Pfirsich und einem Hauch Vanille. Nach einer leichten Auftaktsüsse gibt er sich weich und geschmeidig; die Frucht- und Vanillenoten zeigen sich auch hier präzise.

Geschichte

Jeder Wein von Les Jamelles ist das Ergebnis einer Komposition von Trauben aus mehreren sorgfältig ausgesuchten Terroirs. Catherine und ihr Team setzen Jahr für Jahr alles daran, aus den Weinen verschiedener Terroirs perfekt ausgeglichene Kompositionen herzustellen. Üppige, harmonische und ausdrucksstarke Cuvées, die für ihre Rebsorte typisch sind. Catherine Delaunay, die Les Jamelles kreiert hat, leitet diese anspruchsvolle Unternehmung und stützt sich dabei auf ein aussergewöhnliches olfaktorisches Gedächtnis, auf das einmalige Savoir-faire ihres Teams in Bezug auf Weinkompositionen sowie auf eine sehr moderne Weinkellerei in den Corbières mitten im Herzen des Weinbergs.

Konsumhinweis

Passt als Apéro sowie zu Suppe, Tapas, Cervelat und Bratwurst, Geflügel- und Fischgerichten, zu Polenta und zu Hartkäse.